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第131章 卤肉2

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脸洗洗就干净了,但那被套啥的洗可费劲呢,顾英华就把墙全糊上了。

之前顾英华买的那些报纸,哪怕大牛和姜牧他们用的再仔细,也用见底儿了。

当时顾英华给他们买了不少的本子和铅笔,但是就只给他们买了一块橡皮,他们只敢在本子上用橡皮,这些报纸写过就写过了。

但是最近外面儿太乱了,听说一队那边已经饿死了好几个人了,全部都是老年人,这些都是顾英华听到的,没听到的就不知道有多少了。

而且一队那边还经常有人偷东西。半夜翻到人家,把家里的粮食什么东西全都拿走,一点儿都不给人家留。

有些人被发现了,就直接把那家人给打死,然后把粮食抢走。

队里的人去的太晚了,那些人全都跑了,别说人了,他们两个人影儿都没抓到,后来这件事就只能这么算了。

他们二队也抓到几个外来偷粮食的,不过还好他们二队天天都有人巡逻,大家警惕性也都挺高的,这几个人全都被刘福拧去公安局了。

顾英华可不敢现在一个人出去,等啥时候过年有集了再跟大家一起出去吧。

顾英华想着要是实在不行,就去空间里翻翻,她空间里还有好多她上班时的本子和书,不过那些纸太白了,现在的纸都发黄,一看都能看出来。

要实在不行那些纸就只给姜牧和姜尚私底下用。

等他们几人把墙给扫完,屋子里面已经有卤味儿的香味儿了。

“好香啊!娘!”姜尚扒在了灶台旁边使劲儿的吸着鼻子说道。

卤味的魅力,无人能敌。

顾英华闻着屋子里的香味,叹了一口气,看样子这卤味是藏不住了,这还好大家今天拿肉都会回去做的,肉香味儿也能掩盖一些吧。

“娘!什么时候可以吃啊?”就连平时不注重食物的姜尚也问道。

顾英华把盖子打开的一刹那,卤肉的香气瞬间扑鼻而来,把姜尚和姜牧给香迷糊了。

顾英华用筷子扎了一下猪耳朵,发现一下子就能扎透,知道猪耳朵炖好了,“行了,现在已经熟了,等凉凉就可以吃了,你们先上炕上等着吧。”

“好!”姜牧和姜尚虽然嘴里答应着,但一步都不肯挪开,眼巴巴的盯着瓦罐里的猪耳朵。

顾英华无奈,从里面儿夹了一块儿腐竹出来,吹凉喂给了姜牧和姜尚。

浓郁的味道在姜牧和姜尚的舌尖上炸开,腐竹里藏着满满的卤汁,席卷了他们的口腔。

他们两个吃下去眼睛都亮了,这下子更不肯走了。

顾英华只好先把里面的素菜捞出来一些,放到碗里让他们俩先上炕去吃。

自己在这儿等着猪耳朵凉,还好现在天气冷,猪耳朵冷的也快,顾英华把猪耳朵切成丝儿,又浇了一些卤汁进去,这才端上炕。

顾英华就给了姜牧和姜尚捞了一小碗儿的素菜,本来以为他们两个都吃了了。没想到她进去一看,竟然还剩了小半碗。

“娘,快来一起吃。”姜牧看见顾英华过来,招手道。

“你们还给娘留了呀,你们两个真乖。”顾英华夸奖道,“猪耳朵切好了,尝尝味道怎么样?”

顾英华尝了一口土豆,土豆已经被煮的面面的了,口感很好。但是有些凉了。

顾英华把瓦罐里的素菜全部都盛出来,这些应该够吃够他们吃两顿的了,也没有什么主食,就把早上剩的小米粥热了热端上去。

姜尚是个喜欢吃肉的,喜欢吃卤猪耳朵,姜牧倒是喜欢吃里面的裙带菜和土豆。

隔壁,杨婶子正在用家里的柴刀切肉呢。

家里的菜刀之前被收走了,这柴刀上面都是锈,当时她就没往上交。

后来食堂解散之后,家里做菜没有菜刀,杨婶子就想到了这把柴刀,把上面的锈磨掉之后,现还能用,就一直用这个菜刀做菜。

他家没有大铁锅,也不能炼油,就只能先用瓦罐儿炼油。

杨平和杨明就在伙房屋门口玩,说是玩,其实是等着杨婶子炼完油之后的肉滋啦。

“这什么味儿啊,怎么这么香?”杨明闻着空气里隐隐约约的卤肉的味道问道。

“好像是姜牧他们家传出来的。”杨平扒在院墙上说道,“好香啊!”

杨平不停的吸着鼻子,嘴里分泌着口水,忍不住跑进去问杨婶子 ,“奶,啥时候能有肉滋啦吃啊?”

“马上啊,你先搁外面儿玩儿一会儿。”杨婶子一边把板油全都放到了瓦罐儿里,一边说道。

冬天屋里门关的严实,香味飘不进去。再加上还烧柴火,烟火味儿就把卤肉的那点儿香味儿给盖住了,杨婶子也没闻着。

杨婶子她家工分挺多的,排的号也挺往前,就拿了五斤的大板油,和三斤的五花肉。

五花肉等着过年的时候炖酸菜吃,这板儿油就现在炼油,过年一年的油可都要靠这块板油了。

“奶!我好想吃肉啊!”杨平说道,“你给我炖肉吃好不好?”

“肉留到过年吃的,你现在吃了,你过年吃啥呀?”

杨婶子知道杨平这是馋了,毕竟这一年到头儿了,孩子也吃不着一口肉。

杨平也知道肉是要留到过年吃的,垂头丧气的垂下了脑袋。

“你等一会儿炼好了,奶给你和你大哥一人两块肉滋啦。”杨婶子也心疼这俩孩子,大鱼大肉的吃不起,两块肉滋啦还是吃得起的。

“好!”杨平听了,兴奋的出去找杨明了。

杨婶子炼完肉,把肉滋啦全部都捞出来之后,递给了杨明和杨萍一人两个,然后把剩下的全都装到盆子里放起来,等以后做菜的时候再用。

杨平虽然拿到了两块肉滋啦,但是他心里还惦念着闻到的香味儿。

下午姜牧他们出去玩的时候,他就拉住了姜牧和姜尚问道:“你们中午吃的啥呀?咋那么香呢?”

“我们中午就吃了猪耳朵和土豆呀!”猪耳朵是分猪肉分回来的,当时大家都看着的,姜牧也不怕让别人知道。

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