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第二十一章 开店

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2016年2月份。

羊城,宁县,白银沙滩。

那一条狭长的商业街。

一间叫海边小筑的餐饮店,不算太正式的开张了。

这间海边小筑的餐饮店,并不算太大,面积大约只有三十多个平方吧。

这里是美式乡村风格餐厅的装修法,餐桌上面铺满红白条纹餐布,复古的台灯贴着餐桌摆放,透明玻璃墙的一面是蓝色的遮阳伞和半身高的木栅栏……西部乡村音乐响起,令人的心情都跟着明快起来!

而在装修的墙壁上面,挂着一个菜单。

菜单上面,一共只放了八个菜。

炸玉米饼。炸玉米饼从墨西哥传入美国,玉米饼填满了馅儿,有点类似中国的烤鸭卷饼,菜肉结合,芳香四溢。一份一百。

阿拉斯加鳕鱼柳,鱼柳洁白光亮松软,鲜嫩味美,为时令佐酒佳肴。一份二百。

纽约百吉饼。百吉饼发源于欧洲,但它在19世纪时期的纽约发展完善。尽管您可以在街角的熟食店吃到更佳的百吉饼,但犹太人的熟食店至今仍然坚持用手卷。百吉饼是一种用面粉、水、麦芽煮熟烘焙而成的中间带洞的面包卷。买百吉饼时不妨再加点奶油干酪和熏鲑鱼。一份一百。

芝士焗龙虾。芝士焗龙虾味道很鲜美,龙虾肉刚刚焗熟,爽口弹牙,蒜蓉的焦香蓉入奶香的芝士,吃一口香醇满溢口中。一份一千。

蒙大拿牛排。在蒙大拿州,牲畜的数量比人还多,比例高达12比1。因此在苍穹之州蒙大拿,您会发现顶级的牛排。而全天然的安格斯牛肉正是其中之一。牛排的美味度并不单单取决于其大小,还有它的熟度,牛排煎得越生越好吃。一份五百。

波士顿蛤蜊浓汤。每个波士顿人对最棒的蛤蜊浓汤都有不同的定义。蛤蜊浓汤用牛奶和奶油最基底,里面混有蛤蜊块、土豆和蛤蜊汁。新英格兰地区还有其他海鲜菜品,包括蛤蜊、半边贝壳上的牡蛎和幼鳕鱼。一份二百。

芝加哥热狗。芝加哥是厚皮萨的发源地,但是其最著名的还要数芝加哥热狗。这种放入维也纳香肠的热狗上面覆盖着洋葱、番茄、碎生菜、灯笼椒、希腊金椒和甜黄瓜末。一份一百。

新奥尔良秋葵汤。新奥尔良的生活中心除了听爵士乐、柴迪科舞、沼泽蓝调和啃咬带馅煎饼,还有喝上一两勺秋葵汤。秋葵汤是路易斯安那州人们的最爱。它是一种海鲜或熏肉蔬菜汤,用秋葵或者一种小麦和脂肪混合的面糊变得浓厚。新奥尔良有无数版本的秋葵汤,从经典的克里奥尔秋葵汤到辛辣的法人后裔版本。一份二百。

酒类到是提供很多种,百威啤酒,市面上卖的数种红酒。

而此时,在巴台坐着的年轻人,正是沈夜。

没错,开这店的人,就是沈夜。

沈夜先确定了开餐饮店。

本来想开一个粤式餐厅,但是想到中国菜多油,本身做的过程又麻烦,到时候做菜的时候麻烦,洗碗的时候也麻烦,油太多了连洗碗机也不好使。

干脆转念一想,干脆开美国式餐厅,上美国美食算了。

反正美国的菜肴,做的过程简单无比,吃饭后的盘子也可以直接扔到洗碗机当中去洗,简单。

而滋味吗?自然有餐风露宿这个神奇的调味料去搞定。

当然,签好转让店铺合同的时候是十二月份。接着马上就过年了,所以沈夜并没有赶在过年前开业,是在过年后开的业。也趁着这一个多月的时间,找了家会做美国菜的师傅,交了些钱学着做美国菜。

由于美国菜太简单的问题,沈夜现在连一个人都不用请。

接着,就是坐在这里等生意了。

……

不过今天是开业第一天。

所以先来的是到不是客人,而是来给自己开新店捧场的亲戚朋友。

老豆沈家平。

老妈林梅。

以及自己的大伯沈保平,四叔沈国平。老豆那边一共有五人,分别是沈保平,沈家平,沈卫平,沈国平,以及五姑沈琴五人。

这五人当中就三叔沈卫平颇是有钱,但是沈卫平也一向瞧不起穷亲戚,所以极少与其它三位来往,沈夜的开业自然请不动沈卫平。

老妈林梅那边的亲戚也来了几个,大姨林春,小姨林竹。

这些亲戚,本来是给沈夜开新店捧场的。结果看到了价格单,也不由的吓呆了。

最后,还是五姑沈琴说话:“小夜,你这价格,是不是标错了?最低的一样菜,都一百块钱一份。”

沈琴今年三十八岁,自己也是开餐饮店的,看着这价格,只感觉高在天际。

“五姑,我这是主打高端路线。”沈夜笑了笑:“高端路线要做的菜相对来说极少,而且利润高。这样我的休息时间多,又赚钱。多愉快的事情。”

沈家平冷笑了一声:“你脑子被踢坏了?这种价格,又只是一个路边小店,怎么可能有人来吃。”

“老豆,你不是一向不干涉我的事吗。再说了,我感觉这样我才会赚大钱。让妹妹当上白富美。”沈夜悠然的说道。

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