重生农家绣女

妖娆青儿

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第五十章 姜丝兔

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雨点渐渐地飘落下来,不到一会儿就把琦月跟朵朵的衣裳打湿。琦月一个机灵,在路边摘了两片荷叶,跟朵朵一人一个。两人顶着荷叶往家里跑。

“琦月姐姐,我到家了。你自个儿好好回家去把湿了的衣裳换掉。”朵朵贴心地说道。

“好,你自个儿也要小心些,不要得了伤风感冒。让你祖母跟你煮点姜汤。”

朵朵看到琦月跑开,自个儿就回家。

“琦月,你这丫头,看你衣裳、头发都打湿了。”林氏见着琦月背着一背篼的野菜,手里还提着个兔子。

“娘,我跟你说,今儿我摘了好些野菜,晚上我们有口服了。让姐去工地上叫上林源一起。”琦月得意道。

“不用叫了,人家早就在屋里陪你姐做饭,怕你出门得伤感,好像锅里已经给烧了一锅热水,让你换洗。”林氏道。

“哇,这姐夫真好。好羡慕姐,有好福气。”

“琦月,话是这么说,关键你姐大字不识,根本不配人家。”

“娘,现如今那有配与不配的,只要两人情投意合就足够。我不跟你说了,娘,你帮我到厨屋把热水替我打来…。”

林氏见琦月的身上已经被雨水打湿,里面的小衣已经透显出来,“好,谁让你是我闺女呢。”

“我娘真的是世上最好的娘。”琦月吧唧的在林氏脸上亲了一口。

“少贫嘴了。快去把湿透的衣裳换下来。”林氏檫了檫脸上被琦月亲的口水。

林湘玉急着去厨屋里帮琦月打水。

“娘,琦月回来没?”玉双问道。

“回来了。玉双,你替琦月烧的水热火没?”

“早就好了。这里还有碗姜汤驱寒,千万不要让她得了伤风。”玉双指着灶台上的一碗姜汤。

“嗯。你先把这些野菜拾掇好。等下让琦月交待怎么做。”林氏指着背兜里的野菜道。

“好。娘,你快替妹妹把水跟姜汤送去。”玉双推着林氏离开。

林源看到林湘玉离开,就开口问道:“玉双,你娘是不是对你不好?”

“你怎么会这么说呢?”玉双望着林源道。

“我看她指使你做这样,做那样。”

“其实我跟妹妹都是娘的一块宝,琦月比我小,要让着她。现如今,家里大事、小事都是琦月做主。说好听些,现在这家里就是琦月的当家。什么事都要听她的。”

“玉双,我以后肯定不会让你受苦的。”

“好,我相信你。”

林源惹不住地把玉双抱在怀里,还好,没人进来瞧,要不然有人会说伤风败俗的话。

林湘玉轻轻地敲了敲门道:“琦月,我可以进来吗?”

“娘,你进来吧。”

“琦月,桶里的热水,碗里是姜汤。等下拾掇好了,我们就把兔子杀了。”

“好,娘。你先出去吧。你在这里我怎么换洗衣裳呢。”

琦月等娘把屋门关拢,小心翼翼地把打湿的衣服换掉。喝着温热地姜汤,无比地感动。没穿越前,没人这样子照顾自己,现如今玉双待自个儿如同交好,想想以前老是针对玉双,心里不适滋味。

琦月穿着在城里才买回来的衣裳,左瞧瞧右瞧瞧照着镜子。原身的身材十分弱小,不过该有的地方都有。

“琦月,换好衣裳没?”林湘玉对面屋里喊着。

“好了。娘。我马上出来。”

“琦月这兔子怎么处理呢?”林氏望着野兔道。

“让未来姐夫把它杀掉、刮皮。”

“好,你今儿准备做啥好吃的。”

“我想把那兔子做成姜丝兔。”

“你这做法好怪哟?”

“娘,其实姜丝兔就是用姜、用辣椒做成的。等下我教你。”

琦月看着玉双已经把摘回来野菜已经分别拾掇好,“谢谢,姐。”

“琦月今儿你长大了。”

“姐,以前是琦月不懂事,还请你原谅。”

“妹妹,你今儿变了人一样。”

“嘻嘻,怎么会变呢,我还是以前的琦月,只不过变懂事了而已。你跟娘先去休息一下,这厨屋的事儿交与我打理。”

“那好吧。等下你叫我们烧锅。”

玉双跟林湘玉被琦月推着出去,琦月一个人在厨屋里忙的热火朝天。准备着今天所需的配菜。

琦月先把折耳根的老的根须去掉,摘成几节,用清水洗干净。在准备葱、姜、蒜、油辣椒备用。

首先放入盐,葱蒜末,酱油,花椒面腌制5分钟,再放入切好的葱,香菜,芝麻油,鸡精拌均即可装盘食用。

一盘凉拌折耳根就做好了。琦月闻着味道香喷喷的。

林源拿着已经处理好的兔子递给琦月道了声:还要帮忙不?

“你帮我把这兔剁成小块,你知道我的刀法不好使?”

“好。”林源拿着兔子迅速地在菜板上剁块。

1把生姜切丝。尖椒横切成小圈。蒜瓣切碎。兔肉不要焯水,洗干净后拌上适量干淀粉、酱油、橄榄油和料酒腌15分钟。

2锅烧热倒油,熟油放入蒜和花椒炝锅,放兔肉和生姜翻炒3—5分钟,大火炒!放尖椒丁,继续翻炒3分左右!一直用大火!

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