月底，还有几天就是会试了，京城里涌满了外地举子，到处旅店、客栈住满了人。茶楼里人满为患，王奎正准备找王平最后探讨一下策问，然后静看几天书就考试了。门房却进来通报有个叫黄翊君的公子找，王奎想了半天都想不出来这个人是谁，来到门房一看，心道“原来是你！”口里连声欢迎，态度甚是恭敬。
黄公子的下人也要进来，王奎知道这些人以后都是不得了的人物，笑着请他们一起进了客堂；小厮、婢女奉上香茶，屋子外面清冷，屋里烤上炭火温暖如春。
快到中午，王奎留黄公子吃午饭，并说这是特色饭菜。他肯定没有吃过的。跟着黄公子那俩下人都给黄公子使眼色，意思是告辞回去。可是黄公子就像没看到一样，笑嘻嘻的说“这天下我没吃过的不多哟，兄台讹我？”王奎笑着说“我既然敢说您没吃过，应该有九成把握，不然真不好收场呢。”
王奎让东来把挖了脸盆大小圆洞的餐桌抬了出来，让人去把马公子和他兄长请来。
圆洞桌子安装好后，一大盆炭火放在桌子二层台上，然后放上铁锅，加了少许的水，让厨房的厨娘把前几天他熬好的香辣底料和冻结成块的牛油拿出来备用。
王奎家厨房三个下人忙碌起来了，一会儿一大盆千层肚、一盆鹅肠泡在清水里，红嫩红嫩的颜色让黄公子三人惊奇；肥羊肉片、牛肉片、新鲜冬笋、在西市找到杀马不要的马肚、香菇、莴笋头等围满了桌子！厨房正在用油炸酥肉。
王奎用大铁勺把麻辣底料搲进铁锅里，放上一大块牛油，再撒上几把干辣椒段和几把花椒。
炭火已经烧的红朗朗的，锅里水泡渐渐冒起来了。王奎坐在桌上一边用麻油，蒜泥、香菜打油碟一边问黄公子“您真的吃过这样的东西？”虽然问的是黄公子但是王奎用眼睛却看着那两个额下无须的随从。三人却说不所以然来！每个人油碟里加了一点醋，厨房端来油炸酥肉有三盘。
马跃山、王平也进来了。马跃山是认识黄公子的，不用介绍。王平也就是他大哥，他想着重介绍一下，让他在皇帝心里留下深刻的印象。
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