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第20章 阎埠贵一家吃坏了

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陈向阳满载而归,他的自行车后座上驮着的篓子里满满当当。

篓子里,几条肥美的鱼在狭小的空间里不安分地扭动着。

最显眼的是那条鲑鱼,它那鲜艳的颜色和独特的斑纹,在阳光下闪烁着迷人的光泽,估摸着能有三斤多重。

还有几条鲫鱼,肚子鼓鼓的,鳞片泛着银白的光,加起来也得有个五六斤重。

而在篓子的一角,那只五六斤重的大竹鼠格外引人注目。

它肥硕的身躯蜷缩着,粗壮的尾巴耷拉在一旁。竹鼠的皮毛油光水滑,呈现出健康的棕色,圆鼓鼓的肚子显示着它平日里不错的生活。

陈向阳的脸上洋溢着满足和自豪的笑容,仿佛这满满的收获是他最珍贵的勋章。

他推着自行车,脚步轻快,哼着小曲,那模样仿佛已经看到了丰盛的餐桌在向他招手。

这一幕被出门闲逛的贾张氏看见了,贾张氏撇着嘴,阴阳怪气地说道:“哟呵,瞧瞧这有些人呐,不知道是撞了什么大运,能钓这么多鱼,莫不是使了啥歪门邪道的法子?”

陈向阳一听,脸色一沉,言辞犀利地怼了回去:张寡妇,你这嘴里就吐不出象牙来!我靠自己的本事钓的鱼,你没本事钓到就在这瞎编排,纯属嫉妒心作祟!

你这种心胸狭隘、见不得别人好的人,一辈子都只能在那酸溜溜地过日子,一辈子都吃不上四个菜!”

贾张氏气得直哆嗦,双手叉腰,扯着嗓子喊道:“好你个小兔崽子,敢这么跟老娘说话,你还有没有点教养了?”

陈向阳毫不退缩,大声吼道:“教养?你跟我谈教养?

你自己为老不尊,整天就知道搬弄是非、胡搅蛮缠,你有什么脸跟我提教养?你以为全院的人不知道你的德行?大家都懒得跟你计较,你还真当自己威风了?”

贾张氏被噎得一时语塞,刚想开口又被陈向阳打断。

陈向阳继续说道:“你别以为谁都怕你,我可不吃你这一套!你再敢胡说八道,小心我让全院的人都来评评理,看看大家是站在你这蛮不讲理的泼妇这边,还是站在我这占理的这边!”

贾张氏脸色涨红,张了张嘴,却一个字也说不出来,只能干瞪着眼睛,在众人的注视下,灰溜溜地转身走了。

陈向阳回到家,将自行车停靠在墙边,这玩了一天也累得够呛,浑身像散了架似的,他是懒得自己做饭了。

再说那竹鼠,他也确实不会做啊。于是,陈向阳拎着鱼和竹鼠,迈着有些沉重的步伐,去叫傻柱帮着做饭。

傻柱正在院里闲坐着呢,一听陈向阳的声音,扭头望了过去。

陈向阳连忙说道:“傻柱,帮个忙,今儿我钓了鲑鱼,还弄了只大竹鼠,可我不会弄,你手艺好,帮我做了呗。”

傻柱一听有鲑鱼、竹鼠这样的好东西,眼睛瞬间亮了起来,顿时乐呵呵地答应了:“得嘞,你小子运气不错啊,等着,瞧好吧!”

傻柱迅速起身,接过陈向阳手里的食材,一头扎进厨房,挽起袖子就开始忙活起来。

他先把鲑鱼放在案板上,熟练地刮去鱼鳞,剖开鱼肚,清理出内脏,动作一气呵成。

然后在鱼身上划上几刀,用盐、料酒和葱姜蒜腌制起来,让鱼肉充分吸收调料的香味。

接着,傻柱开始处理竹鼠。他把竹鼠的皮小心地剥去,将竹鼠肉切成均匀的小块。

起锅烧水,把竹鼠肉放入锅中焯水,去除血水和杂质,捞出沥干备用。

锅里倒油,油热后放入葱姜蒜爆香,傻柱将腌制好的鲑鱼放入锅中,煎至两面金黄。随后加入生抽、老抽、糖、醋等调料,再倒入适量的清水,盖上锅盖,小火慢炖。

另一边,傻柱另起一锅,热油后放入竹鼠肉煸炒,炒至表面微黄时,加入辣椒、花椒、八角等香料,炒出香味。接着加入盐、酱油等调味,继续翻炒均匀。

随后,傻柱又手脚麻利地炒了个番茄炒蛋。只见他先把鸡蛋打散,倒入锅中炒熟盛出。

再把番茄切成小块放入锅中翻炒出汁,倒入炒好的鸡蛋,加盐和糖调味,翻炒几下就出锅,红黄相间,色泽诱人。

油炸花生米更是简单,冷油下锅,听到花生米发出“噼里啪啦”的声音,傻柱就赶紧捞出控油,撒上一点盐,香气扑鼻。

没一会儿功夫,一道道美味就端上了桌。鲑鱼被红烧得色泽红亮,汤汁浓稠,散发着诱人的香气。

那大竹鼠也被料理得十分美味,肉质鲜嫩多汁。还有那番茄炒蛋,红黄相间,看着就令人食欲大增。油炸花生米更是金黄酥脆,香气扑鼻。

哥俩把小桌子搬到院里,美滋滋地喝着小酒,吃着肉。

陈向阳夹起一块鲑鱼肉,放进嘴里细细咀嚼,忍不住赞叹道:“傻柱,还是你这手艺绝啊!”

傻柱嘿嘿一笑,端起酒杯跟陈向阳碰了一下,说道:“那是,也不看看我是谁!来,走一个!”

两人边吃边喝,笑声在院子里回荡,好不惬意。

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