安慰完，小项不忘危言耸听，“不能憋，憋大了，郑家庄疗养院就成了你永远的家了。”
“项海澜，最后一句你可以不说的。”
……
不管特务是不是还存在，抓住了冯小宝，总算能睡个好觉，开心吃杀猪菜啦。
项家老儿子海河多才多艺，不光手巧会做家具，还兼职杀猪匠，家里的猪一个人就能收拾利索，宰杀，烫毛，刮皮，分肉……
当然少不了打下手的，本家的几个叔伯婶子都来帮忙，继嫁女儿办婚礼，项家又热闹了一回。
院子里支一口大锅，剃了肉的骨头，五花肉先冷水下锅烀熟，熟了后把五花肉捞出来，汤里放上切得细细的酸菜继续炖，骨头汤炖酸菜，炖得越久越好吃，第二顿比第一顿还好吃。
本家一位大爷是灌猪血肠的一把好手，从调味到灌肠都不假他人手，煮血肠也是个技术活，小火慢煮，火大了，血肠煮老了，煮爆了就糟蹋了好东西。
炖好的酸菜连汤一起盛到大盆里，五花肉切薄片，血肠切段，码在酸菜上，再把大盆坐在陶炉上，大家伙围炉吃杀猪菜。
热气腾腾的菜和人，杀猪菜在项海澜心中永远是东北菜第一名。
北风冰凉地吹落，更能增强杀猪菜香气的密度，闻起来更好吃了。
“小金，快进来吃饭，在外面卖啥单呢？”王春花站在门口喊人。
金熠嘴角弯出一抹笑，转身进屋，“来了。”
杀猪菜他每年也会跟知青们吃上一次，外乡人煮起外地菜少了精髓，跟本地人同吃才对味，拜项海澜所赐，他也成了半个东北人。
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