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第234章 包饺子

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已经分家了,原本过年是各过各的,因为罗老六回来的缘故,所以才在一起过年。

周菊英看着罗月盯着红烧鱼发呆,笑了笑,“小月啊,这些菜都烧好了,你帮忙端到外面的桌子上。”

罗月看了一眼,优先挑选冷菜率先端走,紧接着是不太烫的炒菜,最后是刚出锅蒸菜太烫,周菊英丢给她一块抹布。

罗月嫌脏没有使用,双手缩进袖子里,利用厚实的衣服隔绝滚烫的热度,端起菜往外走,放在了桌子上。

等她再次迈进厨房,周菊英忙里抽空吩咐了一声:“小月,差不多了,你赶紧叫他们都过来吃饭。”

十几分钟后,大牛把罗老太也背了过来。

罗老三看到母亲明显有些不高兴,生怕吃着吃着,人就死在他家里了。昨天刚被罗老六揍过,心里有怨气也不敢说,只能憋着。拿着鞭炮走出去放,院中传来震耳欲聋的鞭炮声。

罗月捂住耳朵,重温这份热闹,心里也跟着高兴起来。毕竟记忆中刚死不久,已经很多年没有过年了。

吃饭的时候大家的注意力都在罗老太的身上。

这段日子,她光进不出,胃口越来越小,可昨天在医院,医生开了泻药清空了肠胃,今天她的胃口很好,吃了很多。

罗老三夫妻俩看她这么能吃,不像下一秒会死的样子,心里松了口气。

吃完饭,罗老太又被送回了医院。

罗月也准备回家,刚走出门却被高云凤拽住,“小月,跟我回去包饺子,晚上就在我家吃饺子。”

作为南方人,很多人家一年也吃不上几回面食,可到了除夕夜这一天,罗家村家家户户都会吃饺子。

饺子像元宝又象征着团圆,除夕夜吃了饺子,来年大富大贵。

有的村民还会往饺子里塞一元硬币,讨个好彩头,吃到硬币的人来年顺风顺水,发大财。

罗月想着回去也是做试卷,干脆给自己放半天假,跟着五婶回家,帮她一块包饺子。

“五婶,你弄饺子馅,我来和面。”

罗月拿出脸盆洗干净,在五婶的指挥下舀出面粉,加入适量的水和面。用刷子洗干净桌子跟双手,把脸盆里和的面倒在桌子上,撸起袖子用力揉搓面团。

面团揉的越劲道,擀出来的面皮才会弹性十足有嚼劲。

揉好面团放置在一旁,揪下来一小坨搓圆,再用啤酒瓶尽量擀出圆形的饺子皮,大部分都是椭圆形,不影响包饺子。

高云凤拿出一块新鲜猪肉切成小块再剁碎,刀子剁在案板上,声声作响。

剁好肉馅放入盆中,起火烧锅煎鸡蛋用锅铲弄碎后把肉馅也倒进去一块炒,“小月,今天我们就包鸡蛋猪肉馅的饺子。”

“好。”罗月正在擀饺子皮,脸上沾了一点面粉,笑着附和。

鸡蛋猪肉馅的饺子是最好吃的饺子。

小的时候只能吃咸菜猪油渣饺子、韭菜饺子、采摘的野生荠菜饺子、榨菜饺子,这些素菜饺子几乎看不见荤腥,可记忆中仍旧美味无比。

忆苦思甜,实则不过是苦中作乐罢了。

吃完饺子,罗月也就回家了,洗漱完,照例摆上老鼠夹,上榻写试卷。

深夜,外面忽然响起震耳欲聋的鞭炮声。

罗月看了一眼闹钟,时间很晚,已经过了十二点。

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