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第十六章

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【磕到了磕到了】

大家开开心心交流的时候也有不好的声音:

【不懂唉,有什么好磕的,这两个都带着颈环都是omega啊,早点找个alpha更好吧。还有那个长的贼壮的,那个alpha会喜欢啊?】

【两个一起的话我勉强接受】

【神经吧?在这发什么颠啊,omega身材怎么样你们还评判上了,人家有钱、好身材、当兵、住在主星,还哪个alpha乐意要?是人家乐意挑哪个alpha吧?】

几个说话难听开黄腔的很快被房间的智能管家封掉了,林安看着那几个弹幕语气不善:“扰乱弹幕秩序的一律禁言,发言之前撒泡尿照照自己,别张口就说。”

几条鱼被处理好,其中黑鱼需要切片,时箫对自己的刀工很有信心,自告奋勇拿过刀,片了一个两毫米厚的鱼片。

林安持鼓励态度:“很棒了,如果稍微再薄一点点就可以了。”

按照时箫这个片鱼的速度……林安估算了一下,够他干点别的了。

先是切葱姜蒜,几条鱼全部加料酒腌制,搅拌,顺便再调一个炸白条用的面糊,这一套下来,时箫鱼切了一半了。

新手下厨房总是需要磨练的,林安深谙这个道理,他刚开始切萝卜练刀工也是磕磕绊绊的,于是他在厨房里找到了其他用的顺手的刀。

黑鱼表面粘液刮掉,沿脊骨切开,左手按住鱼肉部分,刀四十五度斜过来前后推动,第一刀不切断再接第二刀,片成蝴蝶片备用。

林安的手很稳,一点不抖,刀具宛如他的第六根手指般运用自如,切出来的鱼片薄如蝉翼,微粉的鱼肉与红色的筋膜,让人第一眼看上去比起鱼肉更容易想起粉白色的月季花瓣。

他片肉的动作流畅自然,毫无停顿,自然速度也快的多,两条黑鱼都完毕之后,时箫那边参差不齐的单片鱼片也好了。

有些地方破了,有些地方太厚,不过对于初学者已经很不错了,至少没有把手也片了。

林安前世的手就有很多疤,他很小时候就跟着师父学习灵厨一道,入门就是切萝卜练刀工,经常割手。

两份质量不等的鱼片被林安放到了一起抓匀,时箫不甘寂寞的想要帮忙,在林安的安排下去切配菜了。

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