杜安边走边说：“有事？”
小云：“各家已经派人来学习了，只怕很多都不安分，到处乱逛，我想着到时候整治一番，这个度，不好把握。”
杜安：“不整治，只要出了事，就给各家召会，哪怕走错路，看到不该看的，包括但不限于偷看女子，偷窥别家技术，传播不实言论，品性不端等，给他们两个选择，第一次警告，再有二次，技术转让费加倍，或者单方面退档，不退费那种。”
小云：“好，我会让人盯紧的，他们的饮食住宿都是要收费的，允许他们自己开灶吗？”
杜安：“允许，不过我相信他们不会自己做的，肯定要花钱去食堂吃，你不妨给他们设计点小花招，误导一下他们。哎？不对，不能让他们去食堂，现在工人多，统一安排到商街，直接在那边开一个美食档口，各种好吃好喝的都弄上，赚他们一波。”
小云：“美食档口？那小花招？”
杜安：“不妨碍，小花招要搞，美食档口一样要搞。他们呢，肯定不只是学技术，还要打听事情，一些光怪陆离的志怪故事，或者新奇的思想主张，充斥周围，一定会不自觉的主动打听的，我相信，能来学技术的，没一个是大字不识一个的苦力，肯定是家族之中的佼佼者，自然手里的钱嘛，很充足，所以这美食档口就很必要了。”
小云：“教他们吃喝玩乐，给他们讲故事，脑子里不是吃喝玩乐就是山精鬼怪，那我真的翻翻那本书了。”
灵儿：“师父，美食档口一听就有很多好吃的，是不是这样？”
杜安：“哈哈，当然不是了，只是把咱们食堂的东西拿出去，拆分成一家一家的，有卖面条的，有卖羊肉，有卖酒的，挂上牌子，明码标价，谁来的都得给钱才能吃上，你想想，你去食堂给过钱没？”
灵儿：“好像没有耶，食堂不是咱家开的吗？”
小云：“是啊，咱们自己人吃，外人，哼哼，对吧？！”
灵儿：“对，就得狠狠赚他们的钱，不然哪有钱买羊，对吧？”
杜安：“哈哈，对，云宝，给傲天支现钱没？”
小云：“支了，得着信儿，赶紧让人送了一箱，彩蝶姨娘安排的。”
杜安：“嗯，行，走，去食堂吃饭去。”
小云：“对了，师父，茶摊现在占用了一大间门脸，还是有点不够的感觉，对面的烧饼铺子生意也火热了起来，是不是把那一院直接改档口？”
杜安：“你的意思是西扩？延长？”
小云：“是的，做成半封闭半露天的，把门脸的雨搭延长，做成半封闭的客舍，冬天呢挂上帘子，夏天就打开通风，中间的位置，原本是给马车留的地方，现在把马车分流到茶摊以南，烧饼铺以北，中间的位置直接按照厨房标准施工建设，和两边建筑以廊道的方式连接上，夏天呢，上面遮阳，下面摆桌，冬天，人会少一些，只需要在屋里坐，不过档口有必要设置许多么？反正都是咱们得生意。”
杜安看着食堂的门，停下来，说道：“有必要的，靠近门口的地方，茶摊烧饼，都是一文两文的买卖，再往里呢，三文四文的大碗面，弄点很咸的卤子，或者很咸的臊子，主打一个难吃但是吃饱，咱们五里坡的磨面机还是挺好用的，面条做的十分劲道，给他们做几个压面机，有粗有细，就是两根滚轮，很简单的，或者直接扯胚子，做成很宽很宽的大片，主打一个特色，有选择，再往里呢，肉包子，各种粥，小菜，越往里呢，东西越复杂越贵，酒水呀，大煮羊啊，全搞上，只要有需求，一定会有生意的。”
灵儿：“没人来呢？羊很贵的！”
杜安：“哈哈，这还不好办？安排咱们自己人去消费，不怕卖不掉的。”
小云：“现在的工人怕是吃不起啊！”
杜安：“你好好想想！”
小云：“哎呀，看我这脑子，这不还有那些公子哥吗，他们走了，咱们撤档就是，又不损失什么。万一带起来风潮，过往的行脚也想试试呢！最重要的是把动线设计好，消费分层设计清晰，最里面没必要弄太多的桌子，多开些单间。”
杜安：“不是这样的，最里面只是一个说法，不能有很长路线，应该是西边，西边也能直接出来，上马，上车。”
小云：“对对，西侧更准确，马车直达，南北两条路线做成与其他院子相通的环线，饿了，先吃饭。”
灵儿：“哎，刚才看水妹子可怜巴巴的，也没好意思拉她出来，师父，是不是给她送点吃的呀？”
杜安：“不用，相信梅九不会饿着她的，过了这两天，多陪她玩会儿，进去吃饭吧。”
刚走进去，彩蝶把孩子递给杜安，说道：“我去处理些事情，一会儿回来。”
杜安有点愣神，抱着豆豆有点不知所措，于是问一下边上的人怎么回事。
何翠翠：“哦，着急调用粮食，我家相公也去帮忙了，孩子占手，不然我就能带了。”
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