四合院:咸鱼的美好生活

燃烧石头

首页 >> 四合院:咸鱼的美好生活 >> 四合院:咸鱼的美好生活最新章节(目录)
大家在看净身出户后,妻子一家后悔终身 重写肆意人生 我的外挂是做噩梦 姐姐别乱来,我真不是傻子了 超级兵王在都市 神级强者在都市 超级护花天王 妙手神农 我的绝色总裁未婚妻(又名:神级龙卫) 重生之神级影帝 
四合院:咸鱼的美好生活 燃烧石头 - 四合院:咸鱼的美好生活全文阅读 - 四合院:咸鱼的美好生活txt下载 - 四合院:咸鱼的美好生活最新章节 - 好看的都市小说

第68章 美味

上一章书 页下一页阅读记录

轧钢厂

会客餐厅里,三名主任展开抢菜之战。

待客之道都被扔到一旁。

美味的糖醋里脊让三人互不相让。

仿佛错过今日,以后再也吃不到一样。

“冯主任!赵主任!你们不够意思啊!”

“这么好吃的菜还不够意思?”

“不是,菜好吃没错,可你们也太不把当我客人了吧!”

“菜来喽!”

糖醋里脊的味道还未散去,一盘京酱肉丝端上餐桌。

这可是一道京城名菜。

二十世纪三十年代,紫禁城东北方的一个大杂院里,有一个原籍东北的陈老汉,和孙子相依为命,靠做豆腐维生。

有一次,陈老汉把猪肉挑出瘦的,切成很薄的片,下锅炒并放豆酱炒好,没有面饼还有点豆腐皮,切成方块,照猫画虎就做好了"烤鸭",孙子用豆腐皮卷着大葱和"烤鸭"吃的那香就别提有多么高兴了,爷俩度过了一个幸福的春节。

孙子长大后,到全聚德学徒,成了一名水平不错的厨子,烤鸭也是常吃了,却总体会不到第一次吃烤鸭的感受。

后来,经过陈老汉的指点,他孙子对菜品不断改进,才有了现今酱香浓郁,肉丝细嫩的京酱肉丝。

该菜品在制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成。

“好吃!”

“这味道不比全聚德差啊!”

“曹主任的厨艺高啊!”

这一道菜咸甜可口,酱香浓郁,吃的三人满嘴酱汁。

“三位慢点吃,我们主任正在给您们做面呢。”

刘岚笑着说:“可得留着点儿肚子,别错过了我们主任的拿手美食。”

沈主任眼神熠熠道:“那我可要尝尝。”

一会儿功夫,刘岚和曹卫国一起端着面走进餐厅。

四大碗面摆上桌,色香味俱全的烩面惹人眼球。

“沈主任,初次见面幸会幸会。”

“曹主任,久闻大名,今日一见名不虚传啊!”

曹卫国将面端给沈主任:“听说沈主任的老家是河南的,所以特意做了一锅烩面,你尝尝合不合胃口。”

沈主任感谢道:“曹主任有心了。”

看着面前色香味浓的烩面,沈主任颇为怀念,端起碗就往嘴里送。

“唔!香!”

“这汤汁好鲜,这面真劲道!肉丁酱香回味!”

“曹主任,你这烩面做的绝了!”

一碗面吃的沈主任赞不绝口。

曹卫国对此并不意外。

这烩面以河南烩面为基础,添加了他自己的想法。

棒骨汤味香鲜美,肉丁姜蒜爆香。

面是用优质高筋白面粉,兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团。

反复以巧劲揉搓,使其筋韧劲道,再擀成四指宽、二十公分长的面片。

浓郁的棒梗汤配上劲道的面条,佐以独家的肉丁酱。

这一碗烩面虽然没有河南烩面地道,但味道绝对够鲜够香。

冯主任和赵主任也捧着海碗大快朵颐。

个个吃的满头大汗。

“好吃!好吃到我脑壳发麻!”

“卫国!你这面做的也太香了吧!”

“你这要是出去开店,那不得赚的盆满钵满!”

大家都是吃货,味道好不好,一吃进嘴就心知肚明。

这面筋道柔韧,汤鲜味美,那些肉丁更是令人惊艳回味。

看着三人吃的狼吞虎咽,曹卫国也有了胃口。

端着海碗呼噜噜的吃了起来。

大家都在闷着头吃面,连酒都没心思劝了。

把一大碗的烩面连面带汤的吃的精光。

这才心满意足的靠在椅子上,回味无穷的揉着大肚子。

“曹主任,这顿饭我终身难忘!”

沈主任对着曹卫国竖起大拇指:“你的厨艺绝对是这个!牛啊!”

曹卫国开心笑道:“沈主任吃的满意,我就放心了。”

这一顿饭把沈主任吃美了。

猪的事情自然也就好谈了。

冯主任和沈主任一番亲密的磋商。

沈主任拍着胸口保证,年底最少也给轧钢厂留一头猪。

有了这头猪打底,年底总算能过个好年了。

不至于大过年的被领导批,被工友骂,一不小心还有受处分。

两位主任如释重负,真是比过年还要高兴。

曹卫国端着酒和沈主任聊起了村里的事情。

毕竟他还兼着采购干事的差事。

身为公社养殖场的主任,沈主任职位不高但人脉不小。

十里八乡,城里城外都认识不少人。

上至局长厂长,下至村长队长。

这沈主任都能说上话。

“曹主任,以后不管你到哪个村,有事儿没事儿都喊我一声。”

沈主任骄傲道:“在公社的十几个村,我这张脸还是管些用的。”

曹卫国高兴的敬酒,沈主任也是来者不拒。

四个人你一杯我一杯,喝的兴致高涨。

干光三瓶西凤酒才罢休。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

喜欢四合院:咸鱼的美好生活请大家收藏:(m.tsmwx.com)四合院:咸鱼的美好生活听书迷文学更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推你也有今天 绝情阁 顶流总裁是我前男友 净身出户后,妻子一家后悔终身 百妖录之天道诀 重写肆意人生 我的外挂是做噩梦 姐姐别乱来,我真不是傻子了 重生之天下为棋 开局从航空工业开始 镇世仙尊 欧神召唤师 乞丐王 原神:开局与芙宁娜互换身体 英雄联盟:超神中单 八零糙村花:三句话拿下最帅知青 桃花命,妖棺美人 利少别虐了,叶小姐已死 少夫人今天又败家了 我家大神竟然是个撒娇精 
经典收藏仙家必争之地 最强兄长系统 我真不是全能大佬 重生梦想花开 高冷天后?找上门领证正常吧! 突然有钱了该干什么 重回我的二零零八 穿到病娇反派黑化前 官网争锋 第一相师 从深海寻宝开始 重生首富从狼人杀开始 女神的绝世高手 权力巅峰:从借调省委大院开始 四合院:我何雨柱,高考逆袭人生 重生之食遍天下 乡长 我真不是文娱教父啊 军旅:全军震惊,我儿边关一战 重获新生的我宠妻上瘾,事业封神 
最近更新民俗游戏,我为福德正神镇压古今 没有结果的:【暗恋】 爱在死之前 都市之最强隐者 最美不过山河无恙 我为群星之主,凡人说出你的诉求 黑客传奇:巅峰与归尘 都市:我都修仙了,你让我吃软饭? 镇狱冥帝:出狱即无敌! 让你写兄弟,你说手足兄弟得加钱 异能,人造神 暗夜里的较量 死后才知,京圈大小姐真心爱我 画境奇缘 纨绔出狱 蘑菇屋:黄小厨,你的豆角没炖熟 80靠读心术成为拆二代过份吗? 重生之我在上海做中介 more,more,need 恶毒哥嫂欺凌下的挣扎与破茧重生 
四合院:咸鱼的美好生活 燃烧石头 - 四合院:咸鱼的美好生活txt下载 - 四合院:咸鱼的美好生活最新章节 - 四合院:咸鱼的美好生活全文阅读 - 好看的都市小说