土味巨星

旋转蘑菇木偶

首页 >> 土味巨星 >> 土味巨星全文阅读(目录)
大家在看净身出户后,妻子一家后悔终身 重写肆意人生 我的外挂是做噩梦 姐姐别乱来,我真不是傻子了 超级兵王在都市 神级强者在都市 超级护花天王 妙手神农 我的绝色总裁未婚妻(又名:神级龙卫) 重生之神级影帝 
土味巨星 旋转蘑菇木偶 - 土味巨星全文阅读 - 土味巨星txt下载 - 土味巨星最新章节 - 好看的都市小说

第511章 菜单

上一章书 页下一页阅读记录

黄大明耸了耸肩,做出一个很西式的动作和表情,叫我去洗菜?

有没有搞错!

秦璐说:“大明帮一下他们吧,铁柱刚来就做主厨,先了解一下是对的!他还要定菜单呢。”

李铁柱看着各种各样的蔬菜,这些是前大厨购买的,他看了几眼,就觉得真特么浪费!有必要买这种全是卖相好的蔬菜吗?做熟了后又看不出来,大厨水平高,眼光也高。

再一看冰箱里的肉食,李铁柱顿时就慕了,这尼玛也太丰盛了点吧?

要是《哦豁原始人》有这么奢侈就好了。

接着,李铁柱去检查厨具和调料,确认基本齐全并且品质极高后,李铁柱发现其实没啥难度。他不是大厨,专业上肯定差很远,但是李铁柱有绝招,他会做……坝坝宴,也就是川南俗称的九斗碗。

那玩意儿,不比开饭馆高效?而且味道还好!一般的坝坝宴少则百来人,多则五六百人就餐,讲道理,十桌是拿不出手的,红白喜事少说也得二三十桌,大办的话五六十桌上百桌也是有的。

如果说林大厨是阳春白雪,那李铁柱就是货真价实的下里巴人。

黄大明戴着手套洗着土豆,道:“看完了吗?看完赶紧定菜单,让小雪打印出来,快十点了都。”

李铁柱道:“你在洗土豆?”

“怎么了?”

“你居然洗土豆?你不知道削皮之后再洗更方便吗?我终于明白为什么你是店长了。”

“我……先洗出来再削,我们北方都这样。”

“谁刀工好?”

李铁柱没有理黄大明,看向大家问道。

秦璐举手,两位新人畏畏缩缩的,一看就不会。

王晓凯:“我还行。”

李铁柱道:“那两位大哥负责洗菜洗碗,秦阿姨切菜吧,我说菜单,阿姨按照菜单准备菜品,每一样菜品按二十份的量准备配菜。菊长,不是我看不起你,你那刀工就别丢人现眼了,去点菜端菜去吧。另外小雪姐,你记一下菜品。”

杨小雪拿着本子:“好!”

李铁柱:“粉蒸排骨、辣子鸡、糖醋里脊、鱼香茄子、鱼香肉丝、莲白回锅肉、炝炒白菜……酸辣粉丝汤、白菜豆腐汤、紫菜蛋花汤、凉粉、肉馅汤圆。几个菜了?”

杨小雪:“我数数……十九个。”

李铁柱:“好!就这些吧。”

黄大明也不洗土豆了,取了手套走过来,拿着杨小雪的本子,看得很认真:“为什么两个鱼香系列的菜?而且,肉馅的汤圆什么鬼?这三个去掉吧。”

李铁柱道:“你不懂我不怪你,这三个别去掉,会卖得特别好的,相信我。”

“我一个中华人,我都没听说过有肉馅的汤圆,你告诉我会卖得好?”

“你没听说过的事情就多了,不懂做菜就不要假装专业,因为不懂做菜的人就不懂顾客的口味。他们都是外国人,所以辣的反而不会太喜欢。就这样吧,菜单就这些。”

“可是我觉得……”

“我不要你觉得,我要我觉得!OK?”

李铁柱看着黄大明。

黄大明登时愣了,这台词莫名熟悉啊。

杨小雪再次笑喷了。

弹幕再次热闹:

“对对对,这很李铁柱!”

“我不要你觉得,我要我觉得,哈哈哈……”

“笑死我了。”

“报应来得太快……”

“怎么会有肉馅的汤圆?正经哥黑暗料理。”

“我吃过。”

“讲道理肉馅汤圆暴打甜味汤圆。”

“继豆腐脑之后,汤圆也要卷入甜咸之争了吗?瑟瑟发抖。”

“李铁柱定的菜比林大厨多多了,做得过来吗?”

“他又不会像林大厨那样纠结,提前炸的鱼口感不好什么的……”

“看好李铁柱。”

面对黄大明的不同意见,李铁柱解释道:“我是主厨是吧?那么后厨我说了算。店长管经营,黄叔叔你把外面照看好,顺便多打广告发传单,多招揽客人才是你该做的,你在厨房里纠结什么呢?”

黄大明:“我就是从经营的角度来看你的菜品的。”

“但你也不懂经营啊!好了,你快去发传单吧,别打扰我们干活,哎真是的……洗土豆的人!”

秦璐都忍不住笑了,这个李铁柱真硬啊!关键是他总能占到便宜,前几天把大伙儿气得没脾气的黄大明,愣是说不过。

黄大明还不服气:“我是店长,我对菜品有决定权……”

李铁柱:“要是今天连二十桌客人都没有,那这店不开也罢,虽然是录节目,也不能这么悠闲吧?今天能有二十桌吗?”

黄大明终于不说话了,因为这几天最多的一天才十六桌客人。

某新人道:“二十桌,就我们几个人肯定搞不定的。”

李铁柱:“我曾经带十个人做五百人的饭,连续两天四顿。坝坝宴流水席,每桌菜品不下十二个。区区二十桌,这很难吗?”

豪横!

相当的豪横!

新人果断低头怂了,惹不起惹不起,把我们当牲口使呢?这位爷可比黄店长狠多了!

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

喜欢土味巨星请大家收藏:(m.tsmwx.com)土味巨星听书迷文学更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推你也有今天 绝情阁 顶流总裁是我前男友 净身出户后,妻子一家后悔终身 百妖录之天道诀 重写肆意人生 我的外挂是做噩梦 姐姐别乱来,我真不是傻子了 重生之天下为棋 开局从航空工业开始 镇世仙尊 欧神召唤师 乞丐王 原神:开局与芙宁娜互换身体 英雄联盟:超神中单 八零糙村花:三句话拿下最帅知青 桃花命,妖棺美人 利少别虐了,叶小姐已死 少夫人今天又败家了 我家大神竟然是个撒娇精 
经典收藏仙家必争之地 最强兄长系统 我真不是全能大佬 重生梦想花开 高冷天后?找上门领证正常吧! 突然有钱了该干什么 重回我的二零零八 穿到病娇反派黑化前 官网争锋 第一相师 从深海寻宝开始 重生首富从狼人杀开始 女神的绝世高手 权力巅峰:从借调省委大院开始 四合院:我何雨柱,高考逆袭人生 重生之食遍天下 乡长 我真不是文娱教父啊 军旅:全军震惊,我儿边关一战 重获新生的我宠妻上瘾,事业封神 
最近更新上四休三!员工比我还怕公司破产 穿行诸天,证就至高 我梦见了高考答案 神秘法术之缘 蜜色诱人 两界穿梭之崛起 维零 小说诗词两手抓,漂亮女友带回家 他们都叫我大佬 都市神豪之纵横花都 斩神:今天也在打工 魔尊是我哥 辣手狂花 时空祭司 开局神豪系统,我的资产遍布全球 回档2006,我真不懂炒股啊 高武:投资命格,万倍返还 请不要叫我坏人 重生之捡漏系统伴生 重回地球:但我不再是人 
土味巨星 旋转蘑菇木偶 - 土味巨星txt下载 - 土味巨星最新章节 - 土味巨星全文阅读 - 好看的都市小说