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第309章 闲聊

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于涵回了家,于家老太太见孙子回来了,面带笑容,“回来了,玩的开心么?”

“开心的很呢,宋家大小姐可真不简单,那个庄子被她打理的十分好,景色优美产出富足,佃农的状态也十分幸福祥和,是个能人。哦还送了我几壶酒,都是好东西,她亲手酿的。”

“她亲手酿的就可十分难得,香楼可很少卖,都是送礼才能得到一点子,宋家的酒坊好几个金字招牌的酒水,都是她研究出来送给族里的。”

于家老太太可是知道不少事呢。

“她用蜂蜜酿了酒,我给您送过来,您得闲可以喝一杯。还有桃花醉送我祖父父亲喝吧,味道顶好呢,她打算把这个配方研究好了交给宋家宗族了。还给了我药酒,我打算和哥哥们一起品尝。”

“嗯,好厉害的孩子,她是想替她姐姐拉个好回来,也能趁机结交上咱们家,还不至于让人反感,这姑娘了不得,那药酒估计是最好的东西了,应该是多年珍藏,你看钰哥实力多强就可见一斑。”

“很是呢,我听钰哥说,她每年花在买药材的钱就很多呢,常年收购各种药材,香铺也用不了那么多,估计都是泡药酒了吧。钰哥说宋家大小姐经常给他们兄弟吃奇奇怪怪的东西,但都是好东西就是了。”

于涵也笑着说起八卦来。

“这孩子重情义,是个可以结交的,若没有她努力赚钱,宋杨两家不会那么快提升实力。莫要瞧不起金银俗物,有了钱机会就多了很多,路子也宽了,应了那句话,有钱能使鬼推磨啊。

有了长期的合作,关系自然而然就加深了,别人再想插一脚也不那么容易了,杨家能改革一新,底气来自于哪里,手里有钱心里不慌啊,这是根本的原因,再约束了规矩,族人有奔头有前程,哪个还要铤而走险。”

于家老太太颇具慧眼,如此点评宋子岚。

“还真是呢,淑慧也说那几年很多人都嘲笑宋家小姐,心里颇为这个妹妹打抱不平呢。”

“那些人鼠目寸光,宋家的机会怎么来的,那是用钱堆出来的。那几年国库极其空虚正需要大量银子的时候。香楼里有皇帝干股,宋子岚每年给国库上缴十万两白银。

香楼才干了几年呀,做生意无论多精明,头几年怎么可能赚那么多,全靠这丫头东拼西凑赚来的,这香楼别看红火的让人眼红,但实际上两家加一起也分不到五万两,平均每家两万两都算多的了。因此也没人惦记她的香楼了。”

老太太不屑的轻笑一声,“外人知道个屁,钱算什么,朝堂的官位和机会岂是用钱能换来的,一群蠢货知道个什么。涵哥切莫于这样的人为伍,吃穿喝用哪个不要钱,难不成他们都吃糠咽菜了?虚伪!”

于涵的大哥于鑫也点头,“这事确实有,那几年国库为钱愁坏了,皇上每年都从私库里拿出钱来填充进去,众人也不知道皇上的钱哪来的,也不敢问。但宋家的确是皇上护着的人。

要这么说就不奇怪了,宋家大小姐可没拿皇上一个大子的俸禄,却缓解了圣上极大的危机,心里自然满意,小姑娘不需要什么,但宋家人就因此沾了光。”

“以后你们见了宋家人,也要礼遇尊重,宋家门风清正,儿郎都很可圈可点很懂规矩,不是那等轻狂之人,可以结交,我们是武将之家,能结交到文官也能多个人脉。”

“是,孙儿明白了。”

兄弟俩立即起身应了。

淑慧在农庄住了小半个月才回了杨家,子岚拿着桃花醉和研究出来新的果子酒配方,去了宋家酒坊。

约了三爷爷一起去酒坊研究新的酒方呢。

果子酒一直都在卖,但她研究出了蜜酒后,有了新的方向,加入了蜂蜜尝试酿了几批酒,味道都很棒,比原来的方子竟然要好得多,也不需要太复杂的东西。

确定了果子酒的配方后,她决定给酒坊的酒水升级一下。

三爷爷拿了几个酒杯出来,分别倒了不同的酒水,品一种酒后就喝一些白水漱口,然后品尝下一款,好区分出到底有哪些口感上的不同。

反复品尝和对比之后,三爷爷满意的点头,“确实品质比原来的高出不少,而且味道也多样化了,这样一来可以推出好几个品种呢。尤其是桃花醉,可以预见能成长盛不衰。”

果子酒是有区分的,分桃子酒就是猴儿酒的简化版,窖藏时间的区别,还有青梅酒,以及柠檬酒等几种不同果子酒,不仅颜色漂亮吸引人,味道也十分甘甜清澈,加入了蜂蜜口感更好了,酒的度数也比较低,不爱喝烈酒的人会比较喜欢。

“这桃花醉的窖藏时间一定要五年以上,这是最低标准,否则出不来这个味道了,这是我反复实验后的结果。”

桃花醉并不好酿,要有桃花的香气,其中含了一种桃子的味道,这是反复试验后才得到的配方,耗费了她无数的精力,推倒了不下百种配方。

“成,你放心,你废了这么大劲研究出来的东西,我怎么会浪费呢,我让师傅严格按照你的要求去酿造,咱家的地窖也挖好了,这次足够大,这几日我就动手让他们先酿上几锅尝试一下。”

“好,只要掌握了诀窍就剩下时间了。”

子岚来酒坊就是为了督促师傅们酿造新酒,每一个步骤都要按照她的要求来酿造,二次蒸馏,这也是宋家酒坊立于不败之地的秘密,这里的人都是一次蒸馏的。

这个源于技术的关系,里面还有其他的诀窍,例如往里添加粮食的时候,一定要均匀云状撒开,像做棉被一样,一层层的散开,不能堆在一起,那样不透气,出来的酒水品质大大降低。

正是这样细节的技巧把握,才让宋家酒水一直无法替代,这些也凝聚了宋家人齐心协力的辛劳在其中。

酒坊的都是宋家千挑万选出来的人选,要么是宋家本家人,要么就是死士,亲戚都没有的孤儿。

三爷爷和儿子亲自负责酒坊,外人根本不让进,妇女孩子也不能进,酒坊常年烧火特别热,男人酿酒都光着膀子的,女人进来也不方便。

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