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第123章

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第二天,菲菲和晶紫没恢复,队伍里的人也瘫了,大家都待宿舍休息。阿雅则去兼职,反正闲着,不如训练。

对于阿雅来说在厨房就是训练,这个训练其实比老师专门指导、特训来到强度大,效果好。因为这是在切实的实践,特训是在学习,学习和实践永远不是一个级别的存在。

比赛其实是一种强度更大的实践,因此阿雅需要加大制作配方的速度。

店铺老板十分佩服这个小精灵,太拼了!

另外,学习天赋逆天。

他都怀疑阿雅现在的实力完全超过他,无论任何方面。

“阿雅,我觉得你可以去考五级配方师。”

阿雅说:“我现在没办法准备一千道配方制作,才考完四级,又考五级有点飘。”

老板说:“我觉得你现在制作一千道配方完全不成问题。很多配方你都能凭借看一眼图片制作出来。”

阿雅:“但是失败率很高不是吗?”

与其失败很多次,不如准备充足,一次解决。

一千道配方可不是小事情,制作都要很久。到时候得带着菲菲和晶紫一起,她们给自己当助理。

不用助理三天之内制作一千道配方是非常难的。

五级配方师需要的不仅是配方制作的数量,还有制作配方的速度。一千道配方分配到三天,一天需要制作三百多道。一天制作的数量是不限定的,但是必须在三天之内考完。

很多配方师都尽可能在第一天制作将近五百道配方,第二天三百左右,第三天二百左右。因为连续制作很多配方是非常损耗配方师精力的,越往后面人越疲惫,在第一天精力最好的时候要尽可能多做。

老板说:“我是觉得你现在能过,不想我,已经准备很多次了,就是记不住。离谱是我居然将第一天制作的配方在第二天制作出来,导致数量不够。”

阿雅说:“学长好好背诵一下不就好了。配方大全上选一部分比较简单的进行背诵,制作的时候按照背诵顺序来。”

老板可无奈的说:“我就是这样准备的,但是字数最少的配方汇聚到一起都有四千字,更别说其中的步骤、材料、要点、道具使用、材料处理。还要求速度,我觉得速度这点真的很过分,能参加等级考试的配方制作一道至少要半个小时,一天制作20道就十个小时了。这个考试一点不合理。”

阿雅笑道:“这就是学长你的问题了,按理说五级配方师是完全能在几分钟之内准备出一道甚至数道配方的。”

一些简单的配方根本不会耗时这么久,阿雅虽然做不到几分钟出数道配方,但是半个小时准备两三道是没问题的。很多配方之所以耗时是因为材料准备过程长久,这些材料安排好,比如氧化期间处理别的材料,冷藏期间准备道具等等,时间至少能缩减一半。然后是处理材料的动作极度精简,比如阿雅准备好一个苹果需要两分钟、甚至三分钟,处理的情况还不好,但是武老师只要三十秒,削皮、切片、去核,处理的漂漂亮亮。

老板听了阿雅的话脸红,“我继续练习吧,唉。”

阿雅说了一下时间利用的问题,老板说:“我这方面不行,也特地训练过,甚至定了很多闹钟。可不是忘记养化机中的材料就是忘记锅里的材料,或者别的东西没安排明白。有时候乱的助理都不知道自己要做什么。”

很多事情看似简单,听着也简单,但是处于那个场景之中就很难。里面拥有的不仅是环境问题,还有心里问题,实际操作的误差问题,压力问题,突发意外等等。

阿雅也没有好的办法,只能是让老板一道道制作,缓慢增加上去了。

笨办法有时候就是最好的办法。

老板说:“我现在还缺助理,要两个助理,招到现在不是不满意就是没有。”

阿雅之前有想法介绍三个学长过来的,她说:“学长不说我都忘记了,我有三个学长、学姐,明天叫他们过来面试吧。”

“好啊,好啊。阿雅你介绍的肯定技术有保障。”

阿雅尴尬笑笑,这个她不敢保证。

不过武老师带的徒弟在吃苦方面是没问题,昨天已经验证了,非常能吃苦。三个人都累到瘫痪,走不动路。

晚上去小厨房的时候阿雅很意外素雅学姐他们在,她笑着打招呼道:“学姐、学长们好,你们怎么不多休息一下。”

松松悄悄说:“老师说今天晚上我们三个必须来训练。”

其实他身体痛的不行,不太想来。

阿雅想了想说:“现在来训练确实挺好的,能在最好的时间巩固昨天的收获。”

她觉得是老师自己体验到了这种好处所以叫学长们赶紧来训练了,超强度训练之后休息一段时间,但是不能休息的太久,否则肌肉记忆过去,大脑陷入遗忘曲线高峰再来回顾是不太好的。要趁身体记忆和大脑记忆都刚好休息一下,将记不住的皮毛遗忘掉的时候巩固,能事半功倍。

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