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第六十八章 营业

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钟溢跟大龙到了三楼,几个女的已经把饭吃好了,白洁在收拾卫生。

林芳就指挥大家刷金条去了,还要在安全区喊话。

今天林芳自己也回到了自己房间里,把钟溢房间的电脑让给了大龙。

钟溢见人都走了把被子从衣柜里拿了出来,对大龙说道:“这被子,晚上你盖。别听芳芳姐的,弄的太晚了。我先睡了。”

说完钟溢就又回到床上睡了过去。

第二天钟溢醒来,已经快六点半了,大龙还在熟睡,连钟溢起床都没有反应。

钟溢来到大表姐房间门口,敲了几下门,有轻声的叫了几声。大表姐还是没有反应。

钟溢打开大表姐的门,看见大表姐已经不在房间里。

钟溢回到自己房间洗漱后,来到二楼网吧,看见大表姐跟刘虎在说话。而且还挺高兴的。

钟溢对大表姐说道:“姐你什么时候起床的,都没有来叫我。你吃过早饭没有。”

大表姐说道:“我已经买来了,我跟虎哥都吃过了,你吃吧。”

钟溢拿起一份早餐,对刘虎说道:“虎哥,昨天大龙他们玩的有点晚,网吧你多看一会。等他们起床下来。辛苦你了。”

刘虎说道:“老板,没有事。我回去也没有那么早睡。”

钟溢拿着早餐让大表姐跟她一起去饭店开门。马上送货的要来了。

到了饭店门口,张师傅已经在等着了。看到钟溢过来说道:“老板,早上好啊。”

钟溢说道:“张师傅,你来的好早啊。我们才刚刚到,你已经在了,吃过早饭没有。”

张师傅说道:“在家里吃过了,我也刚刚到。”

钟溢打开饭店大门,在大厅坐了一会,送货的都来了。

张师傅在看了一下菜,让大表姐对着昨天开出的菜单,一样一样的对了下去,要过称的过称。要对数量的对下数量。

把活的水产都放到大桶里,换上水。把洋气机接上。

又把昨天在冰箱里冻的冰快放进去。

弄好后,厨师跟服务员都来上班了,来了六个服务员跟四个厨师。都按昨天说好的忙碌起来。

张师傅对钟溢说道:“老板,等会有两个阿姨过来。我让一个阿姨来过后让他上晚班。”

钟溢说道:“张师傅,你安排就好。后厨的事你管着就行。怎么安排你决定就行了。”

张师傅说道:“那好的,老板。我先去忙了。”

张师傅走后,钟溢对大表姐说道:“每天的进货单你要放好,等时间到了。算好每天的买菜花了多少钱,还有每个供应商都要独立开算。”

大表姐说道:“我知道了,我会弄好的。”

钟溢又说道:“每个星期,你要汇总一下总账,还要每个供应商要付多少钱给他们。”

大表姐点头表示理解了。

钟溢坐在吧台,给大表姐示范了一次。

然后钟溢在饭店里逛了一圈。看看有什么没有弄好的。

到了10点半的时候,工作人员先把饭给吃了。等着客人上门。

这次钟溢也没有搞什么开业仪式,就这样平平淡淡的开始了。

到了11点多的时候,陆陆续续有人进来吃饭,钟溢跟别的快餐店一样,每人五元,啤酒什么的也按小卖部的价格走。

由于在路边,第一餐生意还可以,厨师们加了几次菜。包厢生意不怎么样。

大表姐一个人在吧台忙碌,出了几次错后,慢慢的熟悉起来。

到了12点,林芳电话打过来了,对钟溢说道:“钟溢,给我们送点饭菜过来。”

钟溢在店里打包了几份菜又来到网吧。

看见大龙跟白洁在忙碌,钟溢问道:“林芳他们还在三楼吗。”

白洁说道:“他们还在三楼,卖金条。不下来吃了。”

钟溢把饭菜留下两份,剩下的给带到三楼。

林芳还在自己房间,看到钟溢说道:“钟溢快把饭菜拿过来,我肚子饿死了。早饭也没有吃。”

随后又叫了白静和刘虎过来吃饭。

钟溢说道:“虎哥,你还没有回去啊,你的饭菜我都没有带。跟我一起去饭店吃吧,吃好回去休息。”

刘虎说道:“好的,老板。”

钟溢跟林芳说了一声后,带着刘虎来到饭店吃饭。

快下午1点的时候,饭店的生意已经没有了,几个服务员已经开始打扫卫生。

来到后厨,厨师们都在准备晚上的饭菜了。

钟溢跟张师傅打了一个招呼,说道:“张师傅,辛苦了,这样的生意还能适应不。”

张师傅说道:“第一天可能有些准备不足,以后慢慢会好起来的。理顺了以后,生意再好点也没有事。”

钟溢跟张师傅说了几句,扔下一条香烟让张师傅分一下就走了。

前厅有罗银萍在,处理的井井有条。差不多已经完成收尾工作了。钟溢跟她们打了一声招呼。到了吧台看见大表姐在清点数目。

过了一会,对钟溢说道:“钟溢,中午我们买了3658元。生意还不错。晚上差不多也有怎么多吧。”

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