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第219章 水果罐头

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送走了宋公公,宁远侯一家回到府中。

宁远侯夫人感慨道。

“这次咱们可真的是欠了玚王殿下一个大人情了呀。”

“人情自然是欠下的,户部尚书可是一品大官,玚王殿下也不是那等因为儿子与他是连襟的关系就推荐儿子做户部尚书。”

宁远侯听着自家夫人的话,不由得开口道。

他说的也没错。

关系再如何亲密,若是理由不充分,皇上也不能任由即墨玚胡来。

“父亲,母亲,咱们宁远侯府得玚王殿下关照,儿子定当好好办事,事情办好了,才不辜负殿下对我们的提携。”

“你能这么想,为父就放心了。”

宁远侯欣慰地拍了拍儿子的肩膀。

----------

这半年以来,事情实在是太多。

时晚对于现有的生意已经是完全放手,全部交由清瑶打理。

而清山和清莲在清瑶的带领下,如今已经成为可以独当一面的小管事。

这一日,时晚和三人正坐在玚王府的花园之中商议事情。

“奶茶店筹备得如何了?”

奶茶店这项生意,时晚一直放在心上,奈何自己实在是脱不开身。

于是便交给了清瑶去办。

现在天气已经很炎热,正是卖奶茶的好时机。

“回王妃,铺面已经筹划好了,招牌产品是‘珍珠牛乳茶’,而开业一同推出‘芋圆牛乳茶’和‘芋泥牛乳茶’,一共三个口味。”

清瑶有条不紊的汇报着奶茶店的进展。

时晚满意的点点头。

三种口味已经足够支撑一段时间了。

不过夏天还是需要有一些清爽的饮品。

提到清爽,时晚首先想到的还是果茶。

西瓜,雪梨,苹果,这些常见的水果倒是好找。

就是柠檬,目前为止她在帝都之中还没见到过,不知道别的地方有没有,还是需要派人去寻。

寻到之前,暂时便推清瑶说的三种口味试试水吧。

“行,既然已经准备好了,就按照你们的计划去做,开业仪式我就不去了,你们只需及时汇报业绩便可。”

“是!”

清瑶三人离开。

时晚投入了红薯干和水果罐头的制作中。

清瑶前几日和她说过,学院那边种植的红薯产量非常高。

时晚就想起了在未来世界的时候,她忙于研究,长时间都泡在研究室里。

饿了就喜欢吃红薯干和水果罐头顶一顶肚子。

虽然现在没有以前忙活,但是这两样小吃,拿来当做日常的零食也很不错。

尤其是水果罐头。

古代运输时间太长,许多南方的水果根本运不到北方就已经坏了。

像荔枝之类的,在北方更是珍贵。

基本上只有皇族才能吃到,而且也算不上非常新鲜的。

这对爱吃水果的时晚来说,无疑是一种折磨。

水果罐头虽然不如新鲜水果那么好吃。

但是这是能够让北方人可以长期吃到南方水果的好办法。

也是一项打开商业版图的好项目。

红薯干就比较简单了。

红薯削皮,放到锅中蒸熟,再放到通风的地方晒一到两日,这道工序重复三次就可以完成制作了。

时晚只需要把步骤告诉王府的厨娘,让她来试一试。

水果罐头相对来说会比红薯干复杂一些,时晚决定自己尝试。

她让清芷去买市面上能买到的新鲜水果,自己则是回到空间之中,搜索一下水果罐头的制作方法。

最后筛选了一种保质期更久的方法制作。

为了节省时间,时晚干脆把清芷买回来的水果带回空间里做。

目前帝都能买到的新鲜水果只有桃子,杏子,樱桃,和苹果。

而苹果在南方也能种植,做成罐头的意义不大,时晚暂时不考虑。

便打算先做桃子,杏子,和樱桃。

她到超市里拿了十个空的玻璃罐。

而后按照搜索来的步骤。

先将水果清洗干净,再切成小块,用盐水泡十分钟。

这期间里,时晚把玻璃罐子冲洗干净,将水分擦干。

水果泡好之后,分别放到干净的玻璃罐中,加入几颗冰糖和适量的水。

放到蒸箱里蒸二十分钟。

蒸好的水果罐头从蒸箱拿出来之后立即将盖子拧紧,倒置过来。

整个过程时晚大概花了一个小时的时间就做完了。

到了晚上,即墨玚回府之后。

时晚立即把他拉到空间里。

把每个品种的水果罐头都给即墨玚尝了个便,而后眼巴巴的看着他,想让他给些建议。

“嗯,不错,挺好吃的。”

“就这?”

时晚不满的嘟起嘴。

即墨玚看着时晚这副表情,不禁好笑。

“你想让我说什么?总得给点提示吧?”

冷不丁的让他吃水果,又不告诉他这是要干什么。

“哦,我忘了。”

“这些叫做水果罐头,我是想把每个地方的应季水果做成这样的水果罐头,然后售卖。”

时晚讪讪一笑,她一急起来,忘了自己还没跟即墨玚说她的目的呢。

“为何要做成水果罐头?直接吃新鲜的水果不是很方便吗?”

即墨玚不是很能理解水果罐头的意义在哪里。

“这你就不知道了吧,像这样的水果罐头,做好之后可以存放半年到一年之久。”

“我们身在帝都,是不是老百姓很少能吃到新鲜的荔枝,龙眼之类的水果,那是因为水果的保质期都很短,放几日就烂掉了。”

“若是能做成这样的水果罐头,那南方的水果就可以运送到北方售卖,大家都可以吃上好吃的水果了。”

即墨玚恍然大悟。

原来水果还有这种保存方法。

若是如此,这水果罐头确实是个好东西。

“照你这么说的话,这个方法确实是可行。”

其实即墨玚觉得,不止可行,对于果农和果商也是一件好事。

至少水果的销路不必担忧了。

单是晚阳商会的收购,就足够他们衣食无忧。

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