网红西点店的老板娘

陌怀庭

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第二百一十一章 名师出高徒 下

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可正如苏彤妈说的,望大师不是含蓄的人,当然这和他的国籍没关系,只是这一年多的相处,苏彤也摸清了望大师的性子。

既然不是含蓄的人,望大师为什么不明说?他甚至没有约苏彤单独吃饭,没有所谓的确定恋爱前的dating。莫非望大师在等她给一些暗示,给一些回应?

这可不是好事啊!苏彤心道。她很确定自己对望大师绝无男女之情,现在没有,以后也不太可能会有。若是让人家怀揣着注定失望的心情等着她,着实是造孽了。

于是,这件事,最终还是苏彤自己先开了口:“老师,你今天把两个孩子带过来是真的为了让他们和陈橙熟悉一下吗?还是有别的什么原因?”

望大师点点头:“我大儿子之前不是来学校找我吗?恰好那次陈橙也在学校找你,他们就认识了,还加了FB,INS。之后聊了几次,我那傻儿对陈橙很有好感,所以我就借此机会让他们多了解一下。”

苏彤点点头,望大师这样回答,难道她会错意?

然,不等苏彤接话,望大师便又开口:“所以陈橙和她父母对我儿子印象如何?有发展可能吗?”

苏彤笑道:“您还会紧张这个啊?这不像您的作风啊,望老师!”

望大师:“当然会紧张了。不过我更紧张你父母对我印象如何?”

“哈?”冷不丁的一句话,苏彤楞了一下,“我父母?他们......他们觉得你的店装修不错,东西也好吃,你也......很不错。”

望大师:“就这样?没别的什么?”

苏彤:......

“老师。”苏彤顿了好一会儿,有些抱歉道,“您是不是......是不是......对我有别的看法?”

说到此处,车子正好停在苏彤宿舍楼下。望大师车子熄火,借着路灯和月光,郑重地和苏彤道:“我想,我想对你有别的看法。”

苏彤:“……什么叫想有别的看法?”

望大师:“苏,你是我教过的所有学生里少数技艺优秀,性格也和我投契的学生。你知道,哦,可能大家都知道我很看重你。甚至你还没毕业我就想招你到我的团队里。我不否认,我确实对你有超出师徒的好感,但是从好感到喜欢,它还是有距离的。所以我想多了解你一些,多了解一些和技艺无关,和烹饪无关,和我们现在的主业都无关的你。但是,你没有给过我这个机会,你没有给任何人这个机会。”

苏彤:“您这是在指责我吗?”

“不不不。”望大师摆手,“记得我说过你是个很会拿捏分寸的人吗?这是个优点,当你在处理食材的时候,当你在我的餐厅实习做服务员的时候,你的进退有度简直是最理想的厨子和员工。但是,当饭店打烊,当后厨关灯之后,你的这种性子还在继续。我......我有时候都怀疑,你是不是一个安装了人工智能的机器,一切都计算的非常完美。”

苏彤:“这......这不好吗?难道您喜欢看别人不完美的一面?”

望大师:“我不是在说完美不完美,我是在说感情。苏,你好像没有感情。”

苏彤无语:“您真当我是AI吗?怎么可能没有感情?”

望大师:“如果你有,它在哪里?以前你还会因为怀疑我种族歧视来和我争辩。后来去店里实习,客人的要求,你统统都能做到,就算对方是因为你的肤色故意刁难你,你也能毫不生气。还有,学校里很多老师,每个人口味不同,每次面对他们的否定,你也都可以以他们的喜好调整自己的菜品,而不会为了自己想法去辩解一两句。”

苏彤:“这不是因为我专业嘛!我想表现的专业些。”

望大师:“是,你已经是个专业人士了,可是然后呢?你想想,你是把你的专业统统让给别人来判断,而不是以你的专业去引导别人。苏,你对烹饪,你对烘焙是怀着什么样的感情?是你真心喜欢它,还是说它们只是为了让别人喜欢你的媒介?”

苏彤:......

望大师:“你或许会说,我做的东西别人要都不喜欢,那不管我再怎么喜欢烹饪,早晚都会放弃这个职业。确实,一开始是这样的。但以你的水平不该担忧这种事,你要想的是像个心智成熟的人,对这个行业有自己的使命感,有自己的主观意识。但是苏,你不展露你的主观意识,你只展露出你对利益最大化的追求。

你以前的故事,我知道的不多。但是想到你会为了种族和我争辩,想到当你没有在圈子里立足时就敢和王均然叫板,想到今天那位安周他变化多端的手艺和想法都是从你这里学来的,我相信你不是一个只会考虑利益而跟着客人的步调走的机器,你一定对烹饪和烘焙有自己的见解和坚持。否则,你国内的店关了,你会立马再找工作或者再开店,而不是在我这里学习一些......对你来说不交几十万也能学会的技术。

还记得我说的嘛?技师的终极目标是什么?是引导和发展。在我们这行,就是引领客人的味觉,引导菜品的开发。如果没有感情,没有对烹饪和烘焙的单纯的,强烈的热爱,在追求这个终极目标的过程中,你准备靠什么挨过一次次失败和否定?靠客人付给你的钱吗?”

苏彤:......

望大师:“苏,我说这些不是想指责否定你。我是担心你。我担心我最引以为傲的学生只是一台AI厨师机。这次比赛会邀请你来做我的陪审,也是希望你能看到那些参赛者的热情和热爱。特别是这次队伍里居然还有你的徒弟,看看他,看看你一手栽培出来的人,我想你或许会有点不一样的感悟。答应我,明天陪审的时候,带着我今天说的这些问题,仔细想想你现在所做的一切对你来说究竟意义何在。”

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